亚洲无码精品在线视频|久久久久久九九九九色|久久九九有精品国产56|国产熟女乱子视频正在播放|国产精品自在线拍国产不卡|亚洲国产天堂91在线播放|久国产精品久久精品国产四虎|51国产偷自视频区视频免费的

雄縣巨人紙塑包裝有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售鋁箔袋,鋁箔包裝袋的生產(chǎn)廠家,價(jià)格便宜,可定制印刷logo。
推薦鋁箔袋
聯(lián)系我們
聯(lián)系人:田經(jīng)理
手 機(jī):18731205986
網(wǎng) 址:www.www.monstersarepeopletoo.com
地 址:河北省保定市雄縣胡臺(tái)工業(yè)區(qū)


關(guān)注微信公眾號(hào)

行業(yè)新聞

高溫蒸煮袋有異味怎么辦?

文章來(lái)源:巨人包裝 發(fā)布日期:2023-03-02 15:42 文章作者:巨人包裝小編


  問(wèn)題:高溫蒸煮袋有異味怎么辦?
 
  高溫蒸煮袋是食品行業(yè)最常見(jiàn)的包裝之一,它具有耐高溫、機(jī)械性能良好等特性,能夠保護(hù)食品不受外界侵害。但是在實(shí)際生產(chǎn)和使用中,不少消費(fèi)者反應(yīng)耐高溫蒸煮袋有異味,這種異味從何而來(lái),又該如何解決呢?
 
  一、原材料影響
 
  不同的薄膜材料對(duì)溶劑有不同的吸收性,如聚酯(PET)薄膜為非吸收性薄膜,殘留溶劑較少;聚丙烯類薄膜容易殘留碳?xì)湎等軇荒猃堫愇员∧と菀讱埩舸枷等軇?。因此,?yīng)盡可能選用近期生產(chǎn)的電暈處理達(dá)到要求的薄膜,以防止薄膜受潮和電暈處理不到位,而在印刷烘干時(shí)造成薄膜中的水分析出,影響溶劑的揮發(fā)。對(duì)于易吸潮的材料,印刷前后要保管好。
 
  在進(jìn)行食品包裝袋的加工處理上,要盡量選用阻隔性能好的薄膜,做復(fù)合包裝的內(nèi)層材料。這樣即便有溶劑殘留和氣味也不會(huì)接觸食品使食品染上不良?xì)馕丁1热缡褂米韪粜暂^差的PE薄膜做復(fù)合包裝的內(nèi)層材料,膠黏劑的殘留氣味就容易滲透而污染內(nèi)裝的食品。
 
  二、生產(chǎn)包裝材料階段
 
  在包裝材料的生產(chǎn)階段,印刷、擠出復(fù)合、干復(fù)復(fù)合等工序均會(huì)導(dǎo)致“異味”的產(chǎn)生。具體表現(xiàn)如下:
 
  1、殘留溶劑問(wèn)題
 
  在塑料復(fù)合材料的凹版印刷和溶劑型干法復(fù)合工序中需要使用大量的有機(jī)溶劑,如甲苯、乙酸乙酯、丁酮等。按照工藝要求,這些溶劑在生產(chǎn)過(guò)程中都應(yīng)被揮發(fā)掉,但在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,由于各種原因總會(huì)有或多或少的溶劑沒(méi)有完全揮發(fā),即是所謂的“殘留溶劑”,“殘留溶劑”一般是幾種溶劑的混合體,當(dāng)“殘留溶劑”的含量低于某一數(shù)值時(shí),人的嗅覺(jué)不會(huì)感覺(jué)到它的存在,也就不會(huì)對(duì)包裝后的食品味道產(chǎn)生影響。當(dāng)“殘留溶劑”的含量大于某一個(gè)數(shù)值時(shí),人的嗅覺(jué)就能感應(yīng)到它的存在,當(dāng)消費(fèi)者打開(kāi)這種高“殘留溶劑”的食品包裝袋之后,就可能聞到有別于食品發(fā)霉,腐爛的“異味”。
 
  排除殘留溶劑原因的步驟有兩個(gè):
 
  一是按照標(biāo)準(zhǔn)的殘留溶劑測(cè)試方法,截取一塊0.2平方米的復(fù)合材料,剪碎、預(yù)熱,抽取氣體,注入氣相色譜儀中進(jìn)行殘留溶劑的檢測(cè);
 
  二是截取一塊盡可能大的復(fù)合薄膜,制成袋子,充入空氣,封上口,在電烘箱中加熱一段時(shí)間,用氣相色譜儀的注射針從袋內(nèi)抽取一定量的空氣,注入氣相色譜儀中
 
  進(jìn)行殘留溶劑的檢測(cè)。
 
  在復(fù)合材料的加工過(guò)程中,常用的有機(jī)溶劑有甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、乙酸正丙酯、乙酸丁酯、甲醇、乙醇、異丙醇、丙酮、丁酮,這些有機(jī)溶劑有氣相色譜圖都
 
  會(huì)有特定的出峰時(shí)間。在目前的儀器條件下,上述物質(zhì)的檢出下限都應(yīng)在每平方米零點(diǎn)幾毫克的范圍內(nèi)。而且,當(dāng)上述有機(jī)溶劑在復(fù)合薄膜中的殘留總量不超過(guò)10毫克每
 
  平方米時(shí),人的嗅覺(jué)也是難以查覺(jué)到的。
 
  2、樹脂氧化臭味的問(wèn)題
 
  擠出復(fù)合是復(fù)合軟包裝材料的另一種復(fù)合工藝。在此工藝中,需要將粒狀的塑料樹脂在高溫下融化,并通過(guò)模頭涂布在其他基材上然后冷卻成型。如果溫度過(guò)高,塑料樹脂就會(huì)氧化分解,產(chǎn)生所謂的“樹脂氧化臭味”,如果用這種材料包裝了食品,食品的香味也會(huì)發(fā)生一些變化,這種“異味”可通過(guò)嚴(yán)格控制生產(chǎn)工藝條件予以消除。

文章推薦:百億寵物食品包裝市場(chǎng):75%消費(fèi)者愿為可持續(xù)買單?
 
  三、食品的包裝階段
 
  生產(chǎn)車間的其他味道會(huì)混入包裝內(nèi),尤其是一些充氣包裝的食品,如薯片、蛋黃派等,按正常要求采用充氣包裝的食品,所充入的氣體應(yīng)當(dāng)是瓶裝的春氮?dú)饣虻獨(dú)馀c二氧化碳的混合氣體。但很多企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,充入的是普通空氣,而為了減少空氣壓縮機(jī)的噪聲對(duì)操作工作的影響,一般將空氣壓縮機(jī)放在遠(yuǎn)離包裝生產(chǎn)線的地方,這樣就不可避免地將其他區(qū)域的其他味道的空氣灌入食品包裝袋中。充填空氣是否合法暫且不提,其中的氧氣會(huì)導(dǎo)致食品中某些成分的氧化則是不言而喻的。
 
  處理所用的溫度、時(shí)間等工藝條件不符合要求也會(huì)導(dǎo)致“異味”的產(chǎn)生。為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,在完成包裝工序之后,還要對(duì)包裝好的食品進(jìn)行滅菌,100℃以下水煮、121℃、135℃高溫蒸煮,微波爐滅菌,放射性輻射等。上述滅菌方法都需要在一定的溫度或強(qiáng)度下持續(xù)一定的時(shí)間才能達(dá)到預(yù)訂的滅菌效果,并需要根據(jù)內(nèi)容物的重量體積調(diào)整滅菌條件。一般在后處理工序中普遍存在的問(wèn)題主要是高溫蒸煮設(shè)備不符合要求;不注意前期食品加工的衛(wèi)生條件而一味強(qiáng)調(diào)后期的滅菌條件,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定。
 
  四、包裝食品的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏階段
 
  運(yùn)輸、儲(chǔ)藏的條件比較差,食品包裝袋之間易發(fā)生機(jī)械碰撞,食品包裝袋承受壓力過(guò)大,其結(jié)果是食品包裝袋破袋,失去保護(hù)作用,致使食品霉變;運(yùn)輸,儲(chǔ)藏的溫度過(guò)高,促使未經(jīng)嚴(yán)格滅菌的內(nèi)容物中的細(xì)菌迅速繁殖,實(shí)物變質(zhì),導(dǎo)致漲袋;包裝材料的選擇不良,阻氣,阻濕,遮光性不足,不能有效地保護(hù)內(nèi)容物,導(dǎo)致內(nèi)容物失去原有的香味,受潮,變色;包裝工藝不良,造成封口不嚴(yán)或封口破損,致使內(nèi)充氣體外泄及外部空氣、細(xì)菌進(jìn)入食品包裝袋內(nèi)部。包裝食品未能及時(shí)銷售或消費(fèi),致使超過(guò)保質(zhì)期。
 
  包裝食品的“異味”問(wèn)題不僅僅是食品生產(chǎn)者的問(wèn)題,而是全社會(huì)各個(gè)相關(guān)環(huán)節(jié)都應(yīng)予以重視的問(wèn)題,生產(chǎn)者要有消費(fèi)意識(shí),要想到“脫下工作服后我就是自己產(chǎn)品的消費(fèi)者”,另外有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的管理,從源頭消除包裝食品“異味”的產(chǎn)生。


鋁箔食品包裝袋生產(chǎn)廠家咨詢熱線:181-3126-1899


如果想了解更多關(guān)于鋁箔袋的產(chǎn)品信息請(qǐng)點(diǎn)擊:http://www.www.monstersarepeopletoo.com


相關(guān)資訊